Dorsoduro

Ficamos hospedados no sestiere de Dorsoduro. Andávamos muito por lá e rapidamente percebemos ser esta a principal recomendação para quem vai a Veneza: ficar em Dorsoduro. Se não for possível ficar, passeie, almoce, jante por lá. É uma região tranqüila, onde pode-se perceber um pouco da vida local numa cidade que é tomada por turistas durante todo o ano. Tem atrações importantes – como a Accademia, a Coleção Peggy Guggenheim, a Igreja de Santa Maria della Salute – acesso fácil ao resto da cidade e excelentes opções de restaurantes. Nas poucas vezes em que comemos fora do sestiere, arrependemo-nos. Em um de seus restaurantes – a Osteria ai Carmini (Calle delle Pazienze 2894 A) – além da cozinha típica veneziana bem feita e vinhos interessantes no cardápio, encontramos uma garçonete simpática e eficiente que nos seduzia com a descrição dos pratos e dos melhores acompanhamentos. Coisa rara, jantamos lá duas vezes. Outro lugar agradável, especialmente no inverno quando estamos sempre em busca de um pouco de sol, é a Fondamenta delle Zattere, ou simplesmente Zattere. Longa, ensolarada, com restaurantes, sorveterias e cafés, percorre toda a margem do Canal da Giudecca. Uma delícia caminhar por lá. Há também na região dois bares para beber vinhos e comer petiscos que indicamos. Ambos sempre lotados de turistas, assim como de moradores, possuem estilos bastante diferentes. O primeiro, Al Bottegon ou Cantinone Giá Schiavi (Fondamenta Nani), perto da Zattere, é bem tradicional, com muita madeira e barris a vista e funciona também como loja de vinhos. Tem em sua lista de oferta variados e importantes nomes da vinicultura do Vêneto a preços justos. O outro, Osteria dei Pugni (Fondamenta Gherardini), tem decoração moderna, serve ampla opção de vinhos no copo e vários petiscos com ingredientes regionais. Excelentes lugares para aquele vinho no começo, no meio e no final do dia!

Antônio Paulo

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